DOLCETTI AL COCCO E PERA CRUDI!

SEMBRANO COTTI EH???
e invece NO!
Questi croccantissimi dolcetti al cocco fanno parte della categoria " ESPERIMENTI CON L'ESSICCATORE"!
gli ingredienti sono solo 2:
50 GRAMMI DI COCCO IN SCAGLIE - 1 PERA MATURA!
L'essiccatore ha lavorato tutta la notte (10 ore circa) e si è scaldato al punto di dare una croccantezza e una leggera doratura tipica della cottura al forno! dicesi MAGIA! :)