PANE 7 CEREALI SENZA LIEVITO DI "LE CHAT VIOLET"

Questa volta condivido un articolo tutto dedicato ad una ricetta di una creativissima amica, Laura LE CHAT VIOLET.

UN PANE AI 7 CEREALI SENZA LIEVITO merita assolutamente la nostra attenzione.

La foto del risultato è esemplare, ricordando che stiamo parlando di un pane senza lievito.

Una soluzione veloce visto che non ha bisogno di riposo: lievita durante la cottura con l'aiuto del bicarbonato di sodio.

Laura, suggerisce questa formula magica:

450g di farina 7 cereali ( o quella che preferite) 

1 cucchiaino di bicarbonato 

2 cucchiaini di succo di limone ( frutto fresco) 

1cucchiaio di olio extravergine di oliva 

300ml latte di soya

uniti tutti gli ingredienti creare una pallina incisa a "x"

per la cottura:

forno caldo a 200° per 30' 

poi 180° per 20'

et voilà!!!

Ora tocca solo mettersi con le mani in pasta e dare un'occhiata alla pagina Facebook di LAURA LE CHAT VIOLET 

http://www.facebook.com/pages/LE-CHAT-VIOLET/324652750969   ha fantasia da vendere non solo in cucina!!!