E' una microalga che cresce spontaneamente nelle zone lagustri tropicali del pianeta terra ma che ormai produciamo anche in Toscana ed in Puglia. L'acqua ed il sole sono gli elementi più importanti per garantire la purezza e la salubrità della spirulina.
La spirulina che si trova in commercio viene per lo più da paesi del terzo mondo dove il controllo delle falde acquifere è assente, l'acqua infatti è facilmente contaminabile da pesticidi, defoglianti, discariche di prodotti chimici, tossici e radiazioni. Per info e dettagli suggerisco questo link http://www.spirulinabiologica.it/
Supplemento alimentare utile per la regolarizzazione del funzionamento delle ovaie; evita la formazione di colesterolo nei vasi sanguigni e la fluttuazione di glicemia nel sangue.
La dose consigliata è di un cucchiaio da zucchero unito a frutta frullata o ad una spremuta d'arancia e limone. Questo è il quantitativo sufficiente per soddisfare il fabbisogno quotidiano di molti nutrienti come la vitamina A ed il ferro.
Si trova nelle erboristerie, farmacie e in negozi biologici in sottoforma di capsule, compresse, gocce e polvere.
Personalmente prediligo la polvere perchè adoro scoprirne il gusto indescrivibile che si sprigiona in ogni differente preparazione. Ideale per creare green smoothies, biscotti, praline crudiste o addirittura taralli (presto vedrete questo esperimento "alieno").
Da giorni il mio mattino inizia così: frullatore alla mano e...
HEALTY GREEN SMOOTHIE RECIPE
una banana/ una tazza di bevanda vegetale/ un cucchiaio di semi di chia/ un cucchiaio di spirulina
ALLA SALUTE
CIN CIN
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