Quindi compatibile con una dieta vegana e una dieta crudista.
Gli elementi che vi ho elencato sono i 3 assoluti protagonisti di questa divina creazione.
Ideale come dessert, come spuntino, come gelato (se conservata in freezer *vedi NB) o come farcitura di torte; come del mio CAKE ROLL VEDI QUI!
Il procedimento per crearla è a prova di incapace:
frullare nel tritatutto un avocado molto maturo e 30 grammi di cioccolato extrafondente. In pochi secondi la mousse è pronta. Le-bacche-di-goji hanno reso ancora più energizzante la mia merenda!
NB: Se questa mousse viene trasferita in un contenitore di plastica con coperchio in freezer diventa un gelato morbidissimo. Infatti la qualità di questa composizione è che non c'è acqua quindi non cristallizza gelando!!!
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