BISCOTTI AL COCCO E ALBICOCCHE CRUDISTI

Questi biscottini richiedono solo 3 ingredienti, ripeto  S-O-L-O   T-R-E!
Sarebbe anche facile dedurre quali sono ma elenchiamoli professionalmente:
100 grammi circa di FARINA DI COCCO RAPè
10 ALBICOCCHE ESSICCATE
100 grammi d'ARACHIDI NON SALATI

Triturare al macinacaffè le arachidi con le albicocche  (meglio se precedentemente lasciate in ammollo in acqua tiepida e poi scolate) unire la farina di cocco finchè l'impasto non diventa compatto.
Formare delle palline piccole e piatte e via nell'essiccatore per 8/10 ore!!!
I vostri biscotti da tè, da colazione, da spuntino sono pronti!
CRUDO E MANGIATO!