LA STEVIA

COS'è LA STEVIA:

è una pianta erbacea originaria dell'Amazzonia e del Sud America, dal potere dolcificante naturale molto elevato. Questo principio attivo è adatto ai diabetici/cardiopatici/ perchè non viene metabolizzato dall'organismo.
Il potere calorico infatti è pari a ZERO.
I lunghissimi studi hanno dimostrato che la stevia non ha controindicazioni a contrario dello zucchero raffinato e dell'aspartame.(prodotto di sintesi).
La polvere di stevia dolcifica 300 volte di più rispetto al comune zucchero.

• Non causa diabete
• Non contiene calorie
• Non altera il livello di zucchero nel sangue
• Non ha tossicità
• Essendo priva di zuccheri non provoca carie e placca dentali
• Non contiene ingredienti artificiali

per queste ragioni la stevia ha scatenato l'ira delle lobby e dell'industria alimentare e farmaceutica ma ora la questione è finalmente risolta.

              Si adegua perfettamente alla cottura, quindi è adatta anche alla produzione di dolci!
PS: è anche facilissima da coltivare a casa -  necessita solo di una costante umidità e luce solare!!!