Mi trovavo ad una cena tra amiche finchè non arriva a tavola una profumatissima zuppa di spinaci erbette zenzero a rondelle e lemonglass. Me ne innamoro all'istante e mi faccio regalare ciò che rimaneva del lemonglass non utilizzato dalla cuoca e decido di studiare un modo per autoprodurmelo!
Niente di più semplice.
Ho immerso i bastoncini di citronella all'interno di un bicchiere d'acqua, lasciandoli in cucina dove batte anche un pò di sole e dopo due settimane circa sono comparse le prime radici.
Il lemonglass (citronella) è un'erbacea sempreverde dalle scarse esigenze.
Ha bisogno di essere idratata 2 o 3 volte a settimana e deve esser protetta dalle temperature inferiori ai 8 gradi ed esposta al sole. Durante i periodi più freddi si può porre il vaso anche in casa.
Con queste poche accortezze si svilupperà una pianta cespugliosa e piena di fusti rigidi, alti e profumati che terranno alla larga insetti e le tanto fastidiose zanzere!
Perchè comprare un prodotto che proviene dall'Asia quando lo si può produrre sul proprio balcone?! Io non rinuncerò più ad un aroma cosi' delizioso,voi?
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