GELATO CRUDISTA

Una ricetta più semplice e veloce per fare il gelato non esiste!!! Ma quale gelatiera, qui serve solo un mixer o un frullatore ad immersione e due indispensabili ingredienti!

  BANANE - LAMPONE SONO GLI UNICI INGREDIENTI!!!

Questa deliziosa idea, è praticabile proprio quando abbiamo delle banane in casa un pò troppo mature!
In estate capita spessissimo di non riuscire a gestire la maturazione della frutta rischiando di doverla buttare nella pattumiera!

Il procedimento è semplicissimo:

tagliare le banane mature a rondelle (nel mio caso 4)
metterle a congelare nel freezer (almeno 4-5 ore)
mixarle con l'aggiunta di 40 grammi di lamponi freschi ( io uso quelli del mio orto sul balcone)

Ne verrà fuori una mousse soda uguale al gelato industriale da servire subito nelle coppette o da surgelare in freezer in un contenitore di plastica!
Le varianti sono moltissime, da questa ricetta base, infatti, si possono creare diversi gusti: * banana-cacao amaro-datteri * banana-cocco *banana-kiwi-fragola!

MORALE: MAI PIù SPRECHI!