BACI PERUGINA HOME-MADE

San Valentino, s'avvicina quindi? Quindi Baci!
Cosa c'è di più delizioso del cioccolato? Stavolta non ci sono riserve, la versione di questi "Baci" non è vegan nè tanto meno light!
Mi pizzicano gli occhi dal bagliore che emanano questi piccoli gioielli goduriosi, a voi?
Basta domande, passiamo alla ricetta!!!

 Ingredienti per 20/25 Baci:

150grammi di cioccolato fondente
40 grammi di cacao amaro
150 grammi di nocciole intere tostate
200 grammi di nutella o crema di cioccolato vegan (veghella)

• porre 20/25 nocciole intere in un contenitore e ridurre le restanti in granella.

• unire la granella di nocciole ottenuta al cacao amaro in polvere e alla nutella fino ad ottenere un composto sodo e lavorabile

•  creare delle palline piccole e posare su ognuna una nocciola intera

•  sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde

•  spargere il cioccolato fuso su ogni pallina. Una griglia da forno può essere d'aiuto, riducendo ogni spreco di cioccolato, si mang... ops  riutilizzerà tutto in seguito

• lasciar riposare in frigo per almeno 30 minuti

• posare la base della pallina sul cioccolato fuso e lasciar riposare in frigo nuovamente

• avvolgere ogni bacio nella carta stagnola 

Mentre aspettate che il cioccolato si sciolga prendete carta e penna e create dei micro bigliettini amorosi, liberate la fantasia, la resa sarà strabiliante!BLIN BLIN!