LA SPESA DEL MESE: FEBBRAIO

Bisogna stringere ancora un pò i denti, il freddo persiste ma manca poco alla stagione dei fiori e frutti succosi e dissetanti. I frutti di febbraio ci sostengono e proteggono dai fastidiosi malanni stagionali! La prima regola per tenerli a bada è far la spesa seguendo la periodicità della natura.

LA FRUTTA:

limoni - pompelmi - arance - mandarini - kiwi - pere - mele - mandorle - noci - nocciole

LA VERDURA:

barbabietole - cavolfiori - broccoli - cavoletti di bruxelles - verza- carciofi - coste - erbette - spinaci - finocchi -  carote - porri - radicchi - catalogna - lattughino - indivia - zucche - topinambur