DICEMBRE: FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE

Il lato positivo dell'arrivo dell'inverno è il profumo emanato da un mandarino sbucciato, il banchetto delle caldarroste, il vin brulè e perchè no anche il mio cuscino riscaldante di noccioli di ciliegia.
Ma i veri protagonisti sono la ricca selezione di frutta e verdura stagionale.
La natura è generosa se rispettiamo i suoi tempi.

LA FRUTTA:
cachi - arance - clementine - pere - limoni - mele - melograni - castagne - kiwi - mandorle - arachidi - nocciole - pistacchi

LA VERDURA:
broccoli - coste - spinaci - erbette - cavolfiori - carote - sedano - ravanelli - barbabietole - zucche - funghi - fagioli - crauti - finocchi - cardi - valeriana